Natal com a Nutri: Sabores especiais para sua festa

Um dos momentos mais aguardados no final do ano é quando a família e os amigos se reúnem ao redor da mesa para celebrar o Natal e saborear uma deliciosa refeição. No entanto, o preparo da ceia começa bem antes da data comemorativa. Para que você planeje os pratos que irá servir com antecedência e vivencie cada instante desse dia especial, trazemos algumas sugestões para um jantar ou almoço que irá agradar a todos os paladares. Confira:

Antes de ir ao mercado

Com variados pratos típicos, os cardápios natalinos despertam o apetite e são um convite às compras. Em uma época com tantas promoções, é natural que você se empolgue e queira ir ao mercado o mais rápido possível, o que pode não ser um bom negócio. Antes de tudo, pense nas receitas com calma e faça uma lista com todos os ingredientes para cozinhar cada prato. Assim, você seleciona apenas os itens necessários e economiza em sua compra.

Mude sua receita

Carnes como o chester, o peru e o tender são unanimidade e costumam roubar a cena na ceia de Natal. No entanto, há espaço para todos os gostos e outros pratos podem ser o destaque da sua mesa. Por exemplo, acompanhamentos como o arroz de forno, farofa e o salpicão estão entre as comidas preferidas nesta época do ano.

Apostar em pratos sem carne também é uma ideia. Que tal preparar patês e maioneses com legumes? Ou então fazer um risoto com cogumelos ou uma deliciosa lasanha com variados tipos de queijo? Acrescente diferentes temperos ou mude os recheios das receitas originais, conforme a sua criatividade. Com essas novidades, você irá surpreender positivamente seus convidados.

         Sobremesas

As sobremesas são outro atrativo do Natal. Chocolates, panetones, biscoitos de gengibre, rabanada, pavês e mousses... Com tantas opções, é quase impossível não ficar com água na boca. Outra sugestão é utilizar as frutas para fazer sorvetes, bolos e tortas. Além de equilibrar a dieta, elas trazem a refrescância e as cores que combinam com a estação.

Gostou dessas sugestões? Então faça o download dos checklists de receitas natalinas e confira todos os itens que tornam a sua festa mais saborosa.