Receitas de natal: Peru Assado

Peru Assado: aprenda a preparar esta receita que se tornou tradicional na ceia natalina dos brasileiros.

Postado em 22/12/17

O Natal é uma celebração especial e repleta de tradições. Uma delas é a popular receita de peru para a ceia, muito comum entre os pratos preparados para comemorar esta data. E para fechar com chave de ouro nossa série de receitas, a Nutri Tutti não poderia deixar de trazer esta dica especial. Esperamos que gostem,

feliz natal e ótimo 2018!

Ingredientes

• 1 peru de 4 a 5 kg;

• 1 cebola grande;

• 1 lata de cerveja;

• 1 colher de chá de açafrão;

• 3 dentes de alho;

• 4 colheres de sopa de óleo;

Modo de preparo

1. Descongele o peru com um dia de antecedência;

2. Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo;

3. Junte a cerveja e o açafrão;

4. Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas;

5. Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas;

6. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até dourar;

7. Bom apetite!

Fonte da receita: www.tudogostoso.com.br

Receitas de natal: Peru Assado

Peru Assado: aprenda a preparar esta receita que se tornou tradicional na ceia natalina dos brasileiros.

Postado em 22/12/17

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